Was bei uns spätestens ab Oktober auf keinen Fall fehlen darf, sind unsere leckeren Marzipankartoffeln. Die von Hand gerollten Leckerbissen sind ein absoluter Klassiker unter den Marzipanprodukten und in der gemütlichen Jahreszeit einfach der perfekte Begleiter zum Tee, Kaffee oder der heißen Schokolade.
Wo und wie die Marzipankartoffel erfunden wurde, ist nicht genau bekannt. Eine Geschichte besagt, das sie von einem Konditormeister um die Jahrhundertwende aus einer Not heraus entstand. Denn beim Ausstechen der Marzipanfiguren blieb immer ein Restteig übrig. Irgendwann kam der Konditor darauf, die Reste einfach zu kleinen Brocken oder Kugeln zusammen zu rollen. Und mit etwas Zimt bestäubt sahen diese dann sehr aus wie Kartoffeln. Ob diese Geschichte wahr ist oder nicht, wir finden das ist auf jeden Fall eine wunderbare Art, feinstes Marzipan zu genießen.
Bei uns findet ihr zudem verschiedene Varianten der Marzipankartoffeln: https://liebenzeller-msm.de/produktgruppe/marzipan/koestlichkeiten/page/2/
Schaut doch gerne mal im Onlineshop vorbei und probiert eure Lieblingssorte aus.
Euer Team der Liebenzeller Marzipan- und SchokoladenManufaktur
