Marzipan-Hase Putzi

lachender Marzipanhase 50g, 8 cm hoch

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90,00 / kg

Gewicht: 0,05 kg

Artikelnummer: 160073

Unsere Marzipanfigur Hase Putzi wird Sie verzaubern und Ihr Osterbrunch oder Ihre Oster-Kaffeetafel unvergesslich machen! Jede Figur wird in unserer Marzipan- und Schokoladen-Manufaktur von Hand gefertigt und besteht aus hochwertiger Marzipanrohmasse aus Deutschland. Mit 44 % Mandelanteil überwiegt hier nicht die Süße, sondern der leckere Mandelgeschmack mit einem Hauch von Karamell. Ein echter Genuss für jeden Marzipan-Fan.

Für unseren Hasen Putzi formen wir zunächst eine Kugel aus Marzipan, die in eine Klappform gelegt und per Handpresse zusammengedrückt wird. So entsteht die Rohform unseres niedlichen Hasen, die dann in Handarbeit veredelt wird: die Marzipan-Figur wird an den Seiten geglättet, die Ohren in der Mitte etwas auseinandergeschnitten und das linke Ohr leicht abgeknickt – so entsteht die niedliche, verspielte Haltung von Putzi. Für die charakteristische bräunliche Farbe mischen wir natürliche Pflanzenfarbe mit Caramelsirup. Die Augen und Pupillen werden mit Eiweiß eingetupft und die Nase wird ebenfalls mit gefärbtem Eiweiß gesetzt. Schließlich wird das Ei mit Marzipan an Putzis Seite angeklebt, dieses sieht immer wieder unterschiedlich aus, sodass der Unikat-Charakter weiter hervorgehoben wird.

Die Marzipanfigur Hase Putzi eignet sich für jeden Geschmack und jedes Alter, ist ein Hingucker als Tisch- oder Tortendekoration und ein verführerischer Genuss für Zwischendurch. Sie können Hase Putzi auch wunderbar als Geschenk für diejenigen nutzen, die Ihnen am Herzen liegen.

Zutaten: Zucker, MANDELN (36%), Wasser, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel (Sorbit, Invertase), <1% Alkohol, HÜHNEREIEIWEISS, Farbstoffe (E100, E120, E153), Caramelzuckersirup
Energie: 1900kJ / 453kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 1.5g
Kohlenhydrate: 59.6g
davon Zucker: 56g
Eiweiß: 12g
Salz: 0.04g

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